期刊简介   About
主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中国食用菌协会,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所,全国食用菌科技情报中心站
国内统一刊号:53-1054/Q
国际标准刊号:1003-8310
杂志类型:农业科技
出版周期:月刊
出版地:云南省昆明市
语种:中文
开本:16开
创刊时间:1982年

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壳聚糖对平菇褐斑病病原菌的抑制作用及机理

发表时间:2020-11-13 浏览:
摘要:为探究壳聚糖对平菇褐斑病病原菌托拉斯假单胞杆菌的抑制作用,通过倍比稀释法测定其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),并对壳聚糖作用前后托拉斯假单胞杆菌细胞壁及细胞膜的完整性、胞内物质泄漏、膜脂过氧化程度进行了检测。结果表明,壳聚糖对托拉斯假单胞杆菌生长具有较好的抑制作用,MIC值和MBC值分别为0.25 g·mL-1和1.00 g·mL-1,并且经过不同浓度的壳聚糖溶液作用后,细菌培养液在260 nm和280nm处的吸光值、碱性磷酸酶活性、蛋白质及丙二醛(MDA)含量均显著提高,说明壳聚糖通过加剧托拉斯假单胞杆菌膜脂过氧化、损坏细胞壁完整性、增加细胞膜通透性、使胞内物质发生泄漏等,实现对托拉斯假单胞杆菌的抑制作用。 
  • DOI:

    10.13629/j.cnki.53-1054.2020.09.023

  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    植物保护; 园艺

  • 分类号:

    S436.461